今は福井にいます。
今日は高速道路が通行止めです、主要の国道８号線も通行止めです。
何がって、雪です。
　昨日でも多いと思っていたのに、一晩で更にドカッと積りました。(;O;)
車が一晩で埋まりました。

昨日、今日と雪かき三昧でした。
　屋根の雪も２５年振りに降ろしました。
それぐらいの降りっぷりなんです。
　明日は朝早くから東京に戻らねばなりません。
行けるのかな？
　やっぱり自然は満喫するのがいいですね。

　

　こんにちは、今日は私が入ってる地球村通信をご紹介致します。
将来地球を変貌させるだけのフロンガス、二酸化炭素は既に排出されました。
　それらは20年位掛けてボディブローの様に効いてきます。

その話を18年前にはじめて聞いて、衝撃を受け、
それ以来、なんか世の中の役に立ちたいと常に思っています。
　でも、皆さんも心のどこかでそう願っていると思います。
何か、このままでいいのか？自分はこれで満足なのか？
など思っていたら、きっと何かの役に立ちたいと思っているのでしょう。
　
　これは、日本人の持っている優しさ、受け入れる寛容さを現わしていると思います。
少しでも心に潤いがいけばいいなぁ、と思いますVV

★イラン・イラク戦争の秘話
１９８５年３月１７日、
「いまから４８時間以降、イラン上空を飛ぶ航空機は無差別に攻撃する」
とフセイン大統領が宣言。
日本政府の判断の遅れから、日本人の脱出が困難となりました。
在イラン日本大使館は、必死で各国と交渉したものの、どの国も自国民の救出に手一杯で、
応じてくれる国はありませんでした。
２００名以上の日本人は空港で危機に瀕していました。
その時、トルコの民間機２機が空港に飛来、間一髪で日本人全員を救出し、
日本まで無事送り届けてくれました。
事情は誰にもわからなかったのですが、のちに駐日トルコ大使は次のように語りました。

「エルトゥールル号遭難の時、日本人がしてくれたことを私たちは忘れていません。
トルコでは子どもたちでさえ、エルトゥールル号のことを知っています。
だから、イラクで困っている日本人を助けようとトルコ航空機が飛んだのです」

トルコ政府は、日本人が脱出できずに困っていることを知り、
自国民救出のためにチャーターした最後の民間機を、日本人救出に振り向けたのでした。
その結果、トルコ人５００名は陸路でイランを脱出しました。

★エルトゥールル号事件とは
１８９０年（明治２３年）９月１５日夜、
トルコの軍艦エルトゥールル号は和歌山沖で台風に遭い沈没。
６５０名が海に投げ出され、６９名が大島村（串本町）に助けを求めました。
住民たちは総出で生存者の介抱に当たりました。
住民は、衣類や食料を提供しましたが、たちまち底をつきました。
非常用のニワトリすら供出するなど、献身的に生存者たちの回復に努めました。
島を挙げての捜索で２１９名の遺体を収容。
遺体は遭難場所を見下ろす丘に手厚く葬られました。
政府を上げて遭難者に対する支援が行われ、生存者は日本海軍によって、
翌１８９１年１月２日にトルコのイスタンブルに送り届けられました。
このことはトルコ（オスマン帝国）国内に大きな衝撃を与え、
いまでも広く知られるようになっています。

その後、和歌山には、立派な慰霊碑が建設され、
毎年、エルトゥールル号慰霊祭が行われていて、
今年の６月７日の追悼式典には、来日中のトルコ大統領も出席しました。

　東京では人口物に囲まれていて、その全てに権利なるものがあって、勝手に権利を侵すことは出来ません。
私は田舎育ちなのでその窮屈感に慣れるのに時間が掛かりましたが、
「所有」する事は縛りであり不自然な事だと思っています。
でも手放すには勇気が要りますもんね。

　面白い自然の写真が廻ってきたので見て下さい。
そして（笑）。

　ちわっす。
今日は、軽い気持ちです。

　というのも、人生でこんな事があるのですね、
私の周りにはいませんでした、テレビの中の話みたいえす。
突然海外旅行券がプレゼントされたのです・・・・・・。ホントに？
　
　友人が応募したのですが、友人は行けず・・・・・。
そしておこぼれが私に。
大きいおこぼれですね。

　という訳で、今日行ってきます。
何か楽しい予感がします。
Good　by 日本。

　皆さま新年が始り１週間が過ぎましたね。
さて今年や、はたまた将来はどうなるでしょうか？（大げさですね）
 
　先の「世界の中の日本」でも書きましたが、実体経済と仮想経済が一緒になっているのが
現状です。
　さて経済の話がしたい訳ではありません。
先進国が唱えている、経済成長の旗の元、成長なんてあるのでしょうか？
成長は無いそうです・・・・・。
　先進国が途上国から奪う事で増える事はありますが、
実際は移動なんです。
もっといえば搾取して、成長のごとく錯覚しています。
　貧しい国は、先進国の成長の為に、より貧しくなっています。
もっといえば、貧しい国は子供達が犠牲になっているのです。
 
 自給自足のバランスは崩れ、田畑はコーヒー、チョコレート、バナナ、マンゴーなどの先進国の贅沢品に。
ん～～、人の犠牲の元の豊かさ、それを推進している先進国。
　そんなに長くは続かないでしょう。
　
　この世は、マネーゲームのマトリックスだと、知りました。
さて、私は何を変えていきましょうか。

 書いていて涙が出てきてしまいました。
ちょっと今日は来てますね。
 
　ちょっと新年早々憂いでしまいましたが、今年も蒔絵布教して
心に潤いを感じて頂けたらと思います。

お時間あったら見て下さい。↓　↓　↓覚えている方もいるでしょうか？
http://www.youtube.com/watch?v=pgXC0ZOHaHs

http://www.youtube.com/watch?v=7URXUkny26Y

　他愛もない蕎麦の話を綴ります。

落語では、蕎麦好きが
『あ～～あ、蕎麦はうどんじゃないんだから、ツユにそんなに付けちゃ駄目だよ、
ちょっと付くか付かないかに、パッと食べるんだ』
とか言っていた人が、寝込んでしまい、いよいよご臨終になる前に
『何か遺言はあるかい？』って聞いたら
『蕎麦をツユに付けて食べたかった』
なんてのがあります。蕎麦は凝ると凄いですね。

　私が若い頃、地元のお祭りで先輩が、手打ち蕎麦を作ろうって話になり、
２～３回練習して本番の祭りで作りました。
　それが楽しくて、やがて本業の蒔絵で生活が出来ない時に、一時そば屋を経営したのです。
場所は岐阜でしたので、週末には名古屋のお客さんがいらして
「美味しい」「こんな味はじめて、また来る」と言われてました。

　人生何をやっても無駄はないのですね、
上京してからは、東京の方は蕎麦好きが多いので腕を振い、皆さんに食べて頂いたものです。
　私のは、半分我流ですので、
コネ鉢は鍋、伸ばし板は机、伸ばし棒はホームセンター購入の棒。とあり合わせです。
包丁は蕎麦専用です。

　蕎麦粉は福井県産でA社とB社の２つをブレンドします。
ブレンドはいいです。それにつなぎ２割、水４４％です。

　これを手早く混ぜ、コネ１０分、伸ばし、切りを素早くします。

　福井では蕎麦に大根おろしを乗せ、ツユはぶっかけです。が
関東風につけ麺にした方が美味しいです。

　長々と読んで下さりありがとうございます。

　皆さま　あけましておめでとうございます。
さて、今年はどんな年になるのかとても楽しみです。
　
　昨夜の手打ちそばを終え、1年の計は元旦にあり。
といいますね、
私は正月は体を動かし、汗を流したいと思いまして、
かねてからの念願、皇居1周ジョギングの旅に出る事にしました。
皇居まではうちからはちょっと離れていますので自転車でツアー。

 
1周5.6km途中、新年の天皇様のお出ましを拝見しようと人の行列があったり、桜田門があったり、
またまたジョギングしている沢山の人々など、皇居ジョギングは新しい魅力いっぱいのところでした。

　次は今年も波乱が予想される国会です。

と思ったら、『迷子の迷子の子猫ちゃん、なたのおうちはどこですか』
のメロディにのって、可笑しい車が現れました。
『迷子の迷子の民主党、あなたの国籍どこですか？』
プッ　可笑しい。思わず笑ってしまいました。
警護の警官たちは無線で大慌てです。
新年早々やってくれます。

　次は赤坂の日枝神社へ。
　 
　調べたところ日枝神社は東京の氏神様を祀ってあるのと、天照大神様が祀ってあるらしいです。
そういえば東京に越してきて、最初に参拝に来て身を引き締めたものです。

　ちょっと足を伸ばせばいい所が一杯です。
明日の三越の初売りに気が入ります。

　皆さまのご健勝をお祈りいたします。

　いよいよ2010最後の日、大晦日は日本人は年越し蕎麦ですね。
今年も青年達に手打ちを伝授しました。
　今年は都合がつく日が12、24のイブです。Why?
過ぎてしまえばいい思い出です。

今回は去年と違い管理してくれた仲間がいました。
私にとっては凄く学びましたね。嬉しい誤算です。
300人前を3グループに分け、1グループ100人。
それを打つ、伸ばす、切るに分けました。
　それぞれの作業は20分にし、60分未満で蕎麦が出来ます。
次は20分以内にできます。

　
　そうなんです、大勢の時は効率と管理なんです。
個人の時は個性です。

　新たな価値観が出来ました。
仕事、団体、組織、画一化などは効率化させます。
芸術（料理、音楽、絵画などは個性を大事にです。
　でも、両方が必要です。個人といえども両立はバランスの上で大事です。

 
結果、全て予想より上手くいきました。
そして楽しさも予想以上で、とても充実しました。
　そうなると味はとてもよくなり
食べた方は「去年の1000倍美味しい」との事でした。

　特に今回のテーマは「心をこめて」にしたのです。
実り多い体験でした。
いくつになっても学びはいいですね。